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Vol.6 | Sustainability

미국 대두를 지속가능하도록 하는 작물 보호 계획

작물 보호 계획의 필요성- 잡초 피해 관리

북미에서는 잡초로 인해 연간 430억 달러 이상의 비용이 발생할 정도로 대두나 옥수수 재배에 미치는 피해가 막대합니다¹⁾. 미국 대두 생산자들은 작물 보호 계획(Crop Protection Plan)을 통해 저비용으로 농작물을 관리하는 게 가능하고, 더욱 지속가능한 방법으로 경작을 할 수 있습니다. 잡초는 번식력이 강하며 대두를 위한 물과 영양소를 흡수하기 때문에 이를 관리하는 것이 대두의 품질 향상을 위해 매우 중요합니다. 피복작물(Cover Crop)은 토양의 침식을 늦추고 토양구조를 개선할 뿐 아니라 잡초 관리에도 중요한 역할을 합니다. 햇빛의 흡수를 방해하여 잡초가 번성하는 것을 막을 수도 있으며 병해충을 관리하는 데도 도움이 됩니다.

작물 보호 계획의 필요성- 병충해 관리

지속가능한 병해충 관리는 건강한 토양으로부터 시작됩니다. 작물을 일정한 순서에 따라 주기적으로 교대하여 재배하는 윤작은 해충으로부터의 피해를 예방할 수 있는 방법 중 하나입니다. 이는 대부분의 미국 주요 대두 재배 지역에서 행해지고 있습니다. 질병에 강한 대두 품종을 개발하거나 대두 경작 경험을 통해 우수 종자를 선별하여 선제적으로 대응하는 방법도 있습니다. 대두의 상태에 따라 제한적으로 살충제 사용이 필요한 경우에는 미국 법률에 따라 사용 지침을 엄수하고 허가된 날씨에만 노즐의 높이나 속도 등을 조절, 표적 처리하는 등 오남용을 방지하도록 합니다.

이와 같은 작물 보호 계획은 다양한 어려움으로부터 대두 생산을 보호합니다. 또한 미국 대두 생산자들이 가장 지속가능하고 기후 친화적인 방법으로 경작할 수 있도록 도와 고품질 대두의 지속적인 공급과 생산성 향상에 기여하고 있습니다.

1) Kansas State University. “Left uncontrolled, weeds would cost billions in economic losses every year.”
ScienceDaily | https://www.sciencedaily.com/releases/2016/05/160516130720.htm