SOY OIL에 대한 전문성을 인정받고
자신의 커리어를 한층 높여줄
SOY OIL MASTER 인증서 및 배지 수여
MASTER 중 우수자를 선발하여
미국 콩 산업 견학 기회 제공
매년 10명 내외 선발
전 세계 콩기름 시황 및
기술 정보를 지속적으로 제공하여
전문가로서 필요한 정보 습득
Soy Oil Master Program은 지난 2018년 미국대두협회가 인디애나 대두협회와 미국 농무부의 지원으로 개설한 국내 유일의 콩기름 전문가 양성 무료 교육과정입니다. 올해 8회째를 맞는 본 프로그램은 지금까지 총 574명의 Soy Oil Master와 91명의 Soy Oil Grand Master를 양성했습니다.
‘2025 Soy Oil Master Program’은 지질과 콩기름의 가치를 영양학적, 경제적, 식품 가공성 측면에서 다양하게 살펴보고 공유하는 것을 목표로 하며, 식품산업 종사자라면 누구나 신청할 수 있습니다. 본 프로그램의 과정을 이수하시면 콩기름의 구성, 영양, 정제 및 가공과 보관 방법뿐만 아니라 고올레산 콩기름와 대두의 지속가능성까지 폭넓고 심도 있는 정보를 통해 소이오일 전문가로 될 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.
소이오일 마스터들에게는 인증서 제공 및 콩기름 시황과 기술 정보를 꾸준하게 제공하고 있으며, 적극적인 참여를 보인 마스터들을 선발해 미국 콩 산업 견학 기회를 제공할 예정입니다.
‘2025 Soy Oil Master Program’을 통해 더 많은 식품산업 종사자 여러분들이 소이오일 전문가로 거듭나시길 기대합니다.
존경하는 식품 산업 종사자 여러분.
미국 농무부가 지원하고 미국대두협회가 주관하는 ‘Soy Oil Master Program’을 통해 미국산 콩기름의 가치와 품질 그리고 지속가능성을 알리고 식품산업 내 업무 전문성을 높여줄 수 있는 기회를 제공할 수 있어 더없이 기쁘게 생각합니다. 본 프로그램은 식품 산업 종사자라면 누구나 참여할 수 있으며, 교육 콘텐츠 역시 강화되어 더 많은 ‘Soy Oil Master’ 를 만날 수 있으리라고 기대합니다.
저희는 미국산 대두 및 콩기름의 학문적 가치와 과학에 기반한 정보, 산업 전반에 대한 올바른 정보를 전달해온 이 프로그램의 가치와 권위에 대해 꾸준히 알려 왔습니다. 이 프로그램이 미국산 콩기름의 가치에 대한 여러분들의 이해를 증진할 수 있는 기회가 되길 바라며 올해에도 적극적인 참여를 기대하겠습니다.
감사합니다.
Mark Dries 
주한미국대사관 농무 참사관
"소이오일 마스터 프로그램을 통해 대두 생산의 과정 및 시장 동향과 더불어 대두 관련 원가 절감 및 가격 협상에 도움이 되는 전략적 인사이트를 얻을 수 있었습니다. 고올레산 대두유, 대두의 지속가능성을 위한 노력과 기후 변화에 따른 대응 등 다양한 정보와 통찰력을 함께 맛볼 수 있는 시간으로 글로벌 구매를 담당하는 현업에서 전문성을 보강할 수 있었습니다."
"소이오일 마스터 프로그램에 참여해 대두 산업의 가치 사슬과 종자-농장-학술-유통의 협업을 기반으로 지속 가능한 생산 및 성장을 위한 현장의 노력을 확인할 수 있었습니다. 또한 대두유의 영양학적 가치를 이해할 수 있는 귀중한 시간이었습니다. 보다 많은 식품산업 종사자 분들도 소이오일 마스터 프로그램에 참여해 더 넓은 세상을 보실 수 있기를 바랍니다."
"소이오일 마스터 프로그램에 참여할 수 있어서 대두와 콩기름에 대한 인식의 변화와 산업에 대한 새로운 인사이트를 얻을 수 있는 유익한 시간이었습니다. 대두의 종자 관리, 생작 환경, 다양한 연구 등 체계적인 관리 현장과 미국산 콩기름의 지속가능한 가치와 우수한 품질을 직접 체험해볼 수 있어서 보다 전문적인 관점에서 일할 수 있는 좋은 원동력이 되었습니다."
미국대두협회에서 ‘2025 SBO and SBM Master Program’에 대한 RFP를 공유드립니다. 본 프로젝트의...
미국대두협회에서 ‘U.S. SOY SUSTAINABILITY ADVERTISEMENT PRODUCTION’에 대한 RFP를 공유드립니다. 본 프로젝트의 제안서...
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Tel. 02 - 720 - 8758 / Fax. 02 - 720 - 8760
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